타르 타르 크림 : 1/4 작은 술
달걀 흰자 : 200g
백설탕 : 70g
소금 : 1/16 작은 술
달걀 노른자 : 80g,
바닐라 에센스 : 몇 방울
우유 : 30g
식물성 기름 : 30g
케이크 가루 : 70g
휘핑 크림 : 200g
연유 : 60g
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